Descripción
Fusilli Quinoa Real Sin Gluten 250gr – El Dorado
Pasta fusilli sin gluten en base a quinoa orgánica negra, maíz y arroz, y 100% naturales (no se utilizan aditivos).
La Quinoa Real es considerada por la FAO como el mejor alimento para el ser humano por su alto valor nutricional: contiene proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, hierro, fosforo, calcio, potasio, magnesio y zinc.
A diferencia de la quinoa común, la Quinoa Real se cultiva únicamente en el Altiplano Sur de Bolivia, alrededor del Salar de Uyuni.
Su grano es de mayor tamaño, con características organolépticas particulares y un valor nutricional superior.
Hay quien atribuye el origen de il fusilli a la presencia árabe en las islas de Sicilia y Cerdeña entre los siglos VIII y XIX. Conocidos como “busiata”, esta pasta se enrrollaba alrededor de una caña llamada bus, pero que en la Italia continental se denominaba “fuso” y de ahí tanto la espiral como el nombre por el que se les identifica.
En esta presentación con quinoa real orgánica, Pasta El Dorado te ofrece la oportunidad de degustar este formato de pasta en una alternativa gluten-free, popular para ensaladas frías, e ideal para vegetarianos y deportistas que deseen complementar con más proteínas sus regímenes alimenticios
Ingredientes: harina de arroz, harina de maíz, harina de quínoa real negra
Características:
- Con quinoa real orgánica boliviana del Salar de Uyuní.
- Alto en fibra.
- Con certificación libre de transgénicos.
- Elevado aporte energético y de proteínas.
- Sin colesterol y libre de grasas trans.
- 100% natural y sin aditivos.
- Bajo en sodio.
- Vegano.
- Kosher.
- Sin TACC.
Contenido neto: 250g
Instrucciones de uso
Tiempo de cocción: 8-9 minutos.
Cocción:
-Por cada 100 gramos de pasta, hervir en una olla honda 2 litros de agua y 10 gramos de sal.
-Al ebullir, agregar la pasta y revolver de vez en cuando.
-Cocinar en el tiempo arriba indicado (al dente) o hasta lograr la textura deseada.
-Escurrir en colador.
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